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2025年12月16日 星期二 農(nóng)歷丙午年(馬)正月廿九
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聚焦校園餐安全 守護(hù)舌尖上的溫暖——張家口煤機(jī)高級(jí)技工學(xué)校召開(kāi)校園餐食品安全現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)
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‖ 發(fā)布時(shí)間:2025年11月19日 ‖ 查看84次
為切實(shí)保障校園食品安全與膳食質(zhì)量,維護(hù)校園穩(wěn)定,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),落實(shí)校園餐食品安全校長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)常態(tài)化機(jī)制,將食堂管理與食品安全作為校園安全工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié),2025年11月17日上午,張家口煤礦機(jī)械制造高級(jí)技工學(xué)校(張家口工程技術(shù)學(xué)校)在食堂組織召開(kāi)校園餐食品安全現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)。
學(xué)校黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)郝東升,黨委委員、紀(jì)委書(shū)記岳躍穩(wěn)與相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、教師代表、食品安全員、學(xué)生代表及膳食管理委員會(huì)人員等組成檢查組,深入食堂開(kāi)展實(shí)地檢查。檢查組重點(diǎn)查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材存儲(chǔ)、加工流程及食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的規(guī)范執(zhí)行情況。
檢查結(jié)束后,岳躍穩(wěn)指出在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,并提出了整改意見(jiàn),強(qiáng)調(diào)冬季飯菜的核心要抓“保溫不涼、入口溫?zé)帷�,避免低溫刺激腸胃。
郝東升指出,食堂工作要做到“六個(gè)好”:把源頭把控好、制度落實(shí)好、操作規(guī)范好、環(huán)境維護(hù)好、監(jiān)督管理好、應(yīng)急處置好。 郝東升強(qiáng)調(diào),食品安全是重中之重,必須嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范各個(gè)操作環(huán)節(jié),嚴(yán)格把控食材品質(zhì),打造整潔廚房環(huán)境,強(qiáng)化員工健康管理,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。
隨后征求師生代表對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議。并與就餐學(xué)生進(jìn)行交流。 校園餐食品安全無(wú)小事,學(xué)校將持續(xù)以“六個(gè)好”為準(zhǔn)則,補(bǔ)齊工作短板,細(xì)化管理措施,全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全與溫暖”。
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